디자인 바카라 룰 - 음식 준비 및 영양

소개

이 GCSE는 식품 준비 및 영양에 대한 AQA 사양을 따르고 7 학년과 8 학년의 주요 단계에서 연구 된 내용을 기반으로합니다.

설계 바카라 룰 개요

음식 준비 및 영양

이 과정은 다양한 요리의 이해와 즐거움을 받아들이고 강조합니다. 높은 수준의 요리 바카라 룰을 개발하는 데 중점을 둘 것입니다.

개요

비 복구 평가

어떻게 될까요?

이것은 실질적인 초점을 가진 GCSE 과정입니다. 다양한 바카라 룰을 익히고 부엌에서 능숙해질 것입니다.

당신은 다음과 같은 양도 가능한 바카라 룰을 개발할 것입니다.

• 분석
• 평가
• 커뮤니케이션 바카라 룰
• 독립적으로 일하는
• 시간 관리
• 정보 및 데이터 해석 능력

음식 준비 및 영양을 통해 학생들은 영양, 식품 출처 및 식품 재료의 작업 특성에 대한 이해를 높일 수 있습니다. 영국 및 국제 요리 전통에 대한 연구를 통해 전 세계 음식에 대해 배우고 음식이 어디에서 왔는지에 대한 이해와 식량 안보에 관한 도전에 대한 이해를 발전시킬 것입니다.

당신은 요리 바카라 룰을 습득하고 음식과 요리의 과학에 감사 할 것입니다. 이 과정은 실용적인 바카라 룰을 보여주고 이론과 실천을 연결할 수있는 흥미롭고 창의적인 과정입니다.

식품 준비 및 영양은 또한 독립적으로 일하고 시간을 관리하는 방법을 배우는 데 도움이됩니다 - 고등 교육 기관과 고용주 모두의 가치가있는 바카라 룰.

평가

평가는 서면 논문 (50%) 및 통제 된 평가 작업 (50%)의 형태입니다. 통제 된 평가에는 두 가지 구성 요소가 포함됩니다.

두 통제 된 평가 작업은 시험위원회에서 설정하고 11 학년에만 완료 될 수 있습니다.